猪脚姜醋的正确做法（猪脚姜醋的正确做法窍门）

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猪脚姜醋的功效做法

1、去好皮的鸡蛋也放进去。加入一瓶添丁甜醋。再加一大勺普通醋和适量盐摇晃均匀。将内胆放入煲内盖上盖子。定时30分钟。1定时停止以后等蒸汽放光打开盖子一锅香喷喷的猪脚姜就做好了，再用汤汁浸泡2小时味道更好。1开吃喽。

2、猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份；煲中放入冰糖，倒入甜醋；再倒入黑米醋，大火煲开；加入已经剥壳的鸡蛋；再倒入炒干的姜片，再次煲开；最后放入猪脚，大火煲开后转中小火；煲至猪脚皮软即可(约5小时)。

3、加姜片：将泡好的姜片加入锅中，与猪脚一起炖煮。慢炖入味：盖上锅盖，小火慢炖1-2小时，让猪脚充分吸收姜醋的味道，变得酥软。收汁调味：待猪脚炖至酥软，汤汁浓郁时，根据口味加入适量的盐调味，然后开大火收汁，使汤汁更加浓稠。

猪脚去毛，洗净，砍成小段。在锅中加水，煮开，倒入猪脚，煮5分钟左右，这样可以去腥味，还能使猪脚的肉更紧致。老姜洗净，拍扁，置于盘中备用。鸡蛋冷水下锅，煮至9成熟，捞起置于盘中冷却备用，干燥的锅中加入姜与甜醋适量。文火煮沸后小火再熬制一个小时。

鸡蛋生水入煲，煮8分钟，捞起后立即浸入冷水，鸡蛋冷却后剥去蛋壳。黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份，锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒，炒至姜片微微发干，盛出备用。猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯水，猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份备用。

猪脚姜醋的做法步骤：准备好猪脚、姜、米醋、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材。猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。姜切片备用。热锅凉油，放入姜片爆香。加入猪脚块煸炒至表面微焦。加入料酒、八角、桂皮、香叶等调料，煸炒均匀。

将猪脚洗净，切成大块。锅中加入适量的水和料酒，将猪脚放入锅中煮开，煮5分钟。把煮好的猪脚捞出，用清水冲洗干净。将姜切成细丝备用。取一个大锅，倒入适量的水，加入猪脚、姜丝、一些料酒和白醋，煮沸。用中小火煮猪脚约1小时，直到猪脚变软。

猪脚生姜醋的正确做法：准备食材：猪蹄300克，鸡蛋一个，白醋30毫升，甜醋500毫升，生姜10克。将猪脚洗干净。锅中放水，将猪蹄放入锅中焯水。捞出后，沥干水分，将锅中水烧干，放入猪脚、姜片，不放油炒干。将炒干后的猪脚，生姜放入砂锅中。

猪脚姜醋的做法：准备材料：猪脚、姜、醋、料酒、盐、冰糖。猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。姜切片备用。热锅凉油，放入姜片爆香。放入焯水后的猪脚块，煸炒至表面微黄。加入料酒、醋和足够的水，烧开后转小火炖煮1-2小时。

1、准备食材：猪蹄2个、鸡蛋5个、老姜5片、糯米甜醋10毫升、水1500毫升。首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净，给锅里加入适量的水，等水温后，我们把洗好的猪蹄放在锅里。接着我们等煮出血腥和油渍以后我们撇去浮沫，接着我们再把猪蹄捞出洗净备用。

2、猪脚姜醋广东正宗做法洗干净猪脚首先，猪脚要洗得干干净净，切成小块，用开水焯水后捞出，生姜切成块状。焯水下锅接着，我们将焯水后的猪脚和生姜拥入锅中，清水适量就好，醋适量就好。大火煮开后，转成温文尔雅的小火，炖煮过程中，偶尔翻动一下猪脚和生姜。

3、将猪脚洗净，切成大块。将洗净的猪脚放入热水中焯水，烧开后继续焯煮3-5分钟，去除血水和杂质。捞出备用。姜切成细丝或者片，根据个人口味可适量增减。取一锅热水，放入焯水过的猪脚，姜块，并加入适量的黄酒。水量要稍微多一些，大概浸没猪脚即可。

将猪脚清洗干净，切成块状。姜切成细丝，蒜瓣切片。如果喜欢辣的口味，可以准备一些红辣椒切碎备用。将猪脚块放入凉水中煮沸，煮约5分钟以去血水，然后捞出备用。取一个大锅，加入适量油，烧热后加入姜丝、蒜片和一些红辣椒翻炒出香味。

1、猪脚去毛，洗净，砍成小段。在锅中加水，煮开，倒入猪脚，煮5分钟左右，这样可以去腥味，还能使猪脚的肉更紧致。老姜洗净，拍扁，置于盘中备用。鸡蛋冷水下锅，煮至9成熟，捞起置于盘中冷却备用，干燥的锅中加入姜与甜醋适量。文火煮沸后小火再熬制一个小时。

2、猪脚姜醋的做法步骤：准备好猪脚、姜、米醋、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材。猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。姜切片备用。热锅凉油，放入姜片爆香。加入猪脚块煸炒至表面微焦。加入料酒、八角、桂皮、香叶等调料，煸炒均匀。

3、猪脚姜醋的做法：准备材料：猪脚、姜、醋、料酒、盐、冰糖。猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。姜切片备用。热锅凉油，放入姜片爆香。放入焯水后的猪脚块，煸炒至表面微黄。加入料酒、醋和足够的水，烧开后转小火炖煮1-2小时。

4、- 清水：适量 - 红糖：适量 - 盐：适量步骤：将猪脚洗净，切成大块。锅中加入适量的水和料酒，将猪脚放入锅中煮开，煮5分钟。把煮好的猪脚捞出，用清水冲洗干净。将姜切成细丝备用。取一个大锅，倒入适量的水，加入猪脚、姜丝、一些料酒和白醋，煮沸。

5、猪脚生姜醋的正确做法：准备食材：猪蹄300克，鸡蛋一个，白醋30毫升，甜醋500毫升，生姜10克。将猪脚洗干净。锅中放水，将猪蹄放入锅中焯水。捞出后，沥干水分，将锅中水烧干，放入猪脚、姜片，不放油炒干。将炒干后的猪脚，生姜放入砂锅中。

6、广东猪脚姜醋是一道经典的广东菜，下面是正确的做法：所需材料：- 猪脚：约500克 - 姜：适量 - 黄酒：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 水：适量 - 红辣椒（可选）：适量步骤：将猪脚洗净，切成大块。