贵阳旅游美食（贵阳旅游美食路线）

今天给各位分享贵阳旅游美食的知识，其中也会对贵阳旅游美食路线进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

贵阳有什么外地人旅游一定要打卡的美食?

1、洋芋粑粑：洋芋粑粑是贵阳街头常见的传统小吃，外焦里嫩、香脆可口，远远就能闻到油炸葱花混合土豆的清香。推荐店铺有忠烈街幼师旁的“老两口特色洋芋粑”和新添寨稻香春进门第二家的“康家洋芋粑”。

2、青岩猪脚：贵阳著名的猪脚小吃，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。恋爱豆腐果：一种有着浪漫名字的小吃，由豆腐制成，外焦里嫩，通常搭配辣椒酱食用。丝娃娃：外形像婴儿被裹在“襁褓”里的小吃，由面粉制成薄皮，内卷多种蔬菜丝和调料。竹签烤肉：各种肉类串在竹签上烤制，香气扑鼻，味道鲜美。

3、青岩卤猪脚青岩古镇的特色美食，猪脚经过卤制，肉质软糯，味道浓郁，入口即化。1 酸辣粉贵阳的酸辣粉以酸辣为主，粉条滑爽，配上花生、酸菜、肉末等，酸辣开胃，十分过瘾。1 洋芋粑用土豆泥制成的粑粑，外皮煎得金黄酥脆，内里软糯，通常蘸上辣椒面或酸辣酱，是贵阳街头常见的小吃。

4、老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路，人均消费101元左右，因其独特的苗族传统美食“酸汤鱼”在贵阳享有盛誉。这家火锅店不仅深受本地人的喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。它的名声在贵阳可谓家喻户晓，是目前贵阳酸汤鱼店中接客量较高的一家。

5、NO.1：丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。2NO.2：牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。3NO.3：豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。4NO.4：洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。5NO.5：肠旺面贵阳传统美食，血嫩面脆、油而不腻。

6、酸汤鱼酸汤鱼是贵阳极具代表性的美食之一。这道菜源自凯里少数民族（主要是苗族、侗族），有句话说：三天不吃酸，走路打闹蹿，充分展现了当地人对酸味的热爱。酸汤鱼以红酸汤为底，用西红柿熬制而成，搭配的鱼类多为江团鱼，刺少肉多。

1、豆沙窝：豆沙窝是很多贵阳人爱吃的炸物，将糍粑中放入豆沙馅，炸至金黄，外酥内软、糯香四溢。贵阳各大公交车站旁、街巷、人行天桥下都能找到这道美食。青岩卤猪脚：青岩卤猪脚是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一，选用肥瘦适中的猪脚卤制，口感软糯入味。

2、**丝娃娃**：丝娃娃别名“素春卷”，是贵州地区非常受欢迎的小吃。它采用各种蔬菜切成细丝，如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等，放在薄饼上，再根据个人口味加入各种调料，如甜面酱、辣椒酱、醋等，然后卷起来食用。这种小吃清爽可口，营养丰富，非常适合夏天食用。

3、除了美景之外，贵阳黔灵山地区还拥有十大名胜小吃，其中贵州特色小吃苗家酸汤鱼、石头豆腐、铜锅豆腐、黔灵燕血、油面筋、珍珠鱼酱焖渣、腊排骨、黔灵臭糊粑、做炊刀三鲜、川西蜀酸豆皮等，每一款小吃都蕴含着独特的风味和文化内涵。这些美食不仅满足了游客的味蕾，还让他们有机会深入了解当地的文化。

4、贵州腊肉：贵州腊肉是一种传统的腌制肉类食品，以其独特的风味和口感而受到广泛喜爱。它可以用来烹饪各种菜肴，或者直接食用。贵州苗族银饰：贵州苗族银饰是苗族文化的重要组成部分，以其精美的工艺和独特的设计而闻名。它们是旅游纪念品和收藏品的理想选择。

5、洋芋耙：用土豆制成的耙子，外酥里嫩，通常配以辣椒和酸菜。冰粉、冰浆：清凉甜品，由米粉制成，加入不同的配料，如红豆、绿豆等。豆腐圆子：豆腐制成的小丸子，外焦里嫩，通常搭配辣椒酱食用。青岩猪脚：贵阳著名的猪脚小吃，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

1、贵阳的美食可真不少呢，快来看看这些让人垂涎三尺的好东西吧！肠旺面：这可是贵州超有名的小吃哦！汤红面黄，肥肠粉白，再撒上点嫩绿的葱花和金黄的豆芽，简直让人赏心悦目。

2、贵州豆腐果贵阳的豆腐果以其精细的制作和鲜美的口感著称。采用本地优质黄豆，通过精心加工，豆腐果外皮酥脆，内里嫩滑，富含营养。无论是凉拌还是炖煮，都能展现出其独特的风味。

3、如果想要带一些特色小吃回家，真空包装的辣子鸡是不可错过的选择。贵阳的辣子鸡以其麻辣鲜香著称，龙大哥辣子鸡是当地人普遍推荐的品牌，沃尔玛超市就有销售。另一种推荐的小吃是香酥鸭，贵阳的小十字但家香酥鸭和民生路口上的香酥鸭都值得一试，它们香而不腻，酥脆可口。

4、酸汤鱼酸汤鱼是贵阳极具代表性的美食之一。这道菜源自凯里少数民族（主要是苗族、侗族），有句话说：三天不吃酸，走路打闹蹿，充分展现了当地人对酸味的热爱。酸汤鱼以红酸汤为底，用西红柿熬制而成，搭配的鱼类多为江团鱼，刺少肉多。

1、酸汤鱼是贵阳一道极具特色的菜品，以其鲜香酸辣的口感而闻名。选用新鲜的鱼肉，搭配贵州特有的酸汤，再加入各种蔬菜和香料，酸爽开胃，让人食欲大增。辣子鸡辣子鸡是贵州的一道名菜，也是贵阳小吃中不可缺少的一员。鸡肉经过油炸，再与香脆的花生米和大量干辣椒一起爆炒，麻辣鲜香，让人直呼过瘾。

2、贵阳有很多值得一试的美食地点和特色小吃，以下是具体推荐：粉面馆柴老弟素粉馆：这家店的素粉面非常受欢迎，尤其是脆哨粉和软哨粉，香气浓郁，油而不腻。配菜丰富，辣子香味十足，还可以搭配杨梅汁解腻。

3、糟辣脆皮鱼，则是贵州贵阳的传统名菜。糟辣椒的鲜辣浓香与草鱼的香脆鲜嫩相结合，酸辣咸香口感层次丰富，令人回味无穷。泡椒板筋，作为黔菜的代表之一，具有咸鲜、微辣的味型特点。选用新鲜大猪通脊肉内筋为主料，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料，烹饪出的菜肴色泽红亮、酸辣爽口、滑脆鲜嫩。

4、贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜，对超级喜欢吃辣的贵州人来说，辣子鸡简直太对胃口了。在寒冷的冬季，家家户户烧上一锅辣子鸡，全家人一起享用。

5、贵州豆腐果贵阳的豆腐果以其精细的制作和鲜美的口感著称。采用本地优质黄豆，通过精心加工，豆腐果外皮酥脆，内里嫩滑，富含营养。无论是凉拌还是炖煮，都能展现出其独特的风味。